Kořeněné opečené vejce Telur Balado: indonéský recept

Indonésané milují návštěvy, rodinné sešlosti a pikniky. A milují jídlo. Takže ideálně strávený čas pro Indonésana je ten, který tráví s rodinou a přáteli a u toho baští. Oblíbenou součástí…

Nejdobrodružnější cesta nevede za oceán, ale za druhým člověkem

Poslední dobou už odpočítávám dny, které mě dělí od další cesty. A ano, dámy a pánové, ode dneška zbývá pouhý měsíc. Jupi jej!

Nějaký ten den nazpět jsem také už…

Divožáci: divy divých dětí divochů

Pořád ještě úplně tu záhadu úplně nechápu. Strávila jsem sice mnoho dní životem kmenových vesnicích. Pracovala jsem s tamními lidmi, hrála si s jejich dětmi a pozorovala je. Hodiny a hodiny…

Jak se sblížit s místními na cestách: aneb příběh „domorodce“ vydá za tisíc památek

Každý ve svém životě má několik okamžiků, které ho posunuly dál, nebo – pateticky řečeno – změnily jeho život. I já jich nějakou řádku mám a poslední zlomový okamžik…

Nasi goreng – opékaná rýže: nejklasičtější indonéský recept

Nasi goreng. Smažená rýže. Indonéský národní pokrm. Při návštěvě Indonésie se s ním nelze nesetkat. Mají ho v každé restauraci, malém warungu (zaplivané temné jídelně pro místní), kavárně, stánku na ulici……